L'aneto è una pianta aromatica annuale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, originaria del Medio Oriente: sebbene il suo utilizzo in cucina appartenga prevalentemente alla tradizione indiana e persiana, negli ultimi tempi l'aneto trova ampio uso anche in Italia.

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L'anice, detta anche Pimpinella Anisum, è una pianta erbacea con particolari proprietà aromatiche. Essa proviene dall'Oriente e veniva ampiamente coltivata dalla popolazione egizia. In Italia è facile trovarla soprattutto nella zona del bacino mediterraneo, laddove vi è un clima caldo e asciutto, favorevole alla sua crescita spontanea.

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Il Cardamomo è una pianta tropicale nota come "Elettaria Cardamomum". Si tratta di una specie inclusa nella famiglia delle Zingiberaceae.

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Il coriandolo in semi è una spezia di origine mediterranea. Di colore giallastro e dalla forma sferica.

Scopri tutto sul cumino, una pianta dalle caratteristiche uniche appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I suoi fiori a ombrella e i frutti ovoidali nascondono i semi, la parte più preziosa e utilizzata. Leggi di più sul blog di Droghe Palma!

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